Śledź bałtycki

Koniecznie trzeba spróbować śledzi, które od wieków goszczą na pomorskich stołach. Najbardziej cenione są te z majowych i czerwcowych połowów – tłuste matiasy. Najpopularniejsze – śledzie marynowane z cebulką, doprawione śmietaną lub olejem i serwowane z ziemniakami gotowanymi w łupinach stanowią tradycyjny piątkowy obiad pomorski. Bałtyckie Śledzie skosztować możecie w Ustce!