Szlak Smaków Krainy Lessowych Wąwozów

Szlak Kulinarny Krainy Lessowych Wąwozów tworzą restauracje, lokale gastronomiczne, producenci, wytwarzający tradycyjne produkty oraz dania regionalne.

Potrawy przygotowywane są według tradycyjnych receptur, przekazywanych z pokolenia na pokolenie.

Podróżując Szlakiem, skosztujesz typowej kuchni lubelskiej, zobaczysz jakie zioła uprawiane są na tym terenie, poznasz niektóre tajemnice lubelskich smaków.

Nigdzie poza Lubelszczyzną, nie znajdziesz tak szerokiej gamy pierogów i klusek, z nadzieniem z karpia, bobu, kaszy czy sera.
Pierwsze skojarzenie z Lubelszczyzną to spokojna wieś, piękne lasy oraz regionalna kuchnia.

Z jednej strony bardzo prosta – oparta na mąkach, kaszach, z drugiej zaś zaskakująca miodami, warzywnymi dodatkami, głębokim smakiem nalewek, zapachem świeżo wypiekanego chleba.