
Pierekaczewnik
Pierkaczewnik to cienkie, listkowane ciasto makaronowe smarowane z obu stron masłem lub gęsim tłuszczem i przekładane nadzieniem mięsnym, serowym lub jabłkowym. W 2008 roku został zarejestrowany przez właścicielkę „Tatarskiej Jurty” Dżennetę Bogdanowicz w Unii Europejskiej jako potrawa unijna z oznaczeniem Gwarantowanej Tradycyjnej Specjalności. Fantastyczną okazją do skosztowania tego dania jest jedno z najbardziej barwnych i egzotycznych świąt w Polsce: „Sabantuj”, organizowane przez żyjącą w Kruszynianach od ponad 300 lat społeczność polskich Tatarów.







